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600買50斤墨魚仔,阿胖山做純手工墨魚丸,比買的好吃太多了
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2240元買2條40斤皇帝魚,剔魚肉做手工魚丸,二十多人吃到撐
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把家裏剩的芋頭做成丸子,比魚丸還Q彈嫩滑,滿滿一大鍋都不夠吃 #烹飪 #美食 #美味 #大人小孩都愛吃 #芋頭 #cooking #delicious #chinesefood #taro
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自製手打「魚丸」的做法,大廚分享最詳細比例配方,正宗傳統魚丸,魚肉,蛋清和少量澱粉,不加任何添加劑,魚肉和蔥姜水的比例是多少,如何做出的魚丸又白又嫩,放入冷水中能浮起來,如何做出的魚丸口感細膩無魚刺
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客家魚丸不用外面買了,方法和配方都很簡單,學會都可以做來賣了
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770買2條19斤重墨魚,阿胖山做烤墨魚丸,配上自釀地瓜燒,舒服!